Hallo,
oh, den Kaiserling würde ich mal gerne probieren. Kommt der auf Koriska häufig vor? Was ist denn der beste Monat dafür, Oktober/November oder noch später? Sollte ja schon etwas geregnet haben...
Da ich über einen Freund an Bio-Olivenöl aus Sizilien komme, kann ich bei korsischem Öl nicht mitreden. Das sizilianische Öl kommt in Salate, oder als letzten Kick auf gebratene Crevetten oder Brot, für Pestos nehme ich das günstige Bio-Öl vom Discounter, da übertönt der Geschmack des Grünzeugs eh den des Öls.
Gruß
Bernd