So mancher Thread ändert sich anhand der Beiträge relativ schnell weg vom eigentliche Thema und verlegt sich auf andere Themen - daher dann in Bezug auf das Start-Thema des Threads eigentlich "Off-Topic" ... ist in allen mir bekannten Foren so zu beobachten.
Darüberhinaus haben wir hier den sich explizit anbietenden Plauder-Thread - nur falls Du ihn noch nicht gefunden hast.
Vielleicht wäre es möglich oder sinvoll, dass Moderatoren einzelne Diskussionsstränge rechtzeitig in den Plauder-Thread oder ein eigenes Thema verschieben?
Ich habe allerdings keine Ahnung, ob das machbar oder nicht mit zuviel Aufwand verbunden ist, weil ich mich damit zu wenig auskenne.