Was habt Ihr heute zum Thema "Korsika" gemacht?

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  • Ne Mail von CF mit 30 € Rabatt gelöscht

    Haben wir wahrscheinlich alle bekommen und ich frage mich dabei immer: Was soll das für ein „Angebot“ sein? Niemand wird wegen eines solchen Angebots (30€ :)party: ) eine Fährfahrt buchen. D.h. es sind bestenfalls Mitnahmeeffekte für Leute die ohnehin in diesem Zeitraum die Fähre benötigen, aber für CF kein Mehrwert. Sind die zu gelb um das zu realisieren?

    Viele Grüße

    Jürgen

  • Wir sind heute auf den Monte Torricella von Rutali aus hochgelaufen. Viel Getier unterwegs und oben leider etwas neblig. Aber sehr schön!

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    Gerade auf dem Grundstück eine Orongen-Familie gefunden.

    Die Kaiserlinge ähneln ja fieserweise dem Knollenblätterpilz und kommen auch aus derselben Familie.

    Oder was meinst Du Thomas Giacchetto?

    Hast Du auch ein Rezept?

    Im Netz wird empfohlen, man soll sie am besten roh essen.

    • Offizieller Beitrag

    Patrimonio

    Neid pur !! J :spiteful: edenfalls sind es unzweifelhaft oronges.. erkennbar an den gelben Lamellen. Die nahen Verwandten , die allseits berüchtigten "Knollis" haben schneeweiße Lamellen.

    Verzehr tatsächlich am Besten roh, als Carpaccio: die dicke weiße Haut entfernen, den Pilz sehr feinblättrig schneiden, etwas fleur du sel, gutes Olivenöl, etwas Zitronensaft und eventuell fein gehobelter Parmesan. Je nach Gusto noch leicht pfeffern. Gebraten verlieren sie ihren feinen Geschmack fast vollständig. Am besten sind sie übrigens noch als "Ei" , wenn der Schirm schon aufgegangen ist, schmecken sie oft etwas kellerig.

    Bon appetit !!!

  • Leider kenne ich mich mit Pilzen gar nicht aus und lasse deshalb lieber meine Finger davon 8)party:.

    Ich bin mit meiner Planung für unseren Korsika-Urlaub fast fertig, es fehlen jetzt nur noch die Unterkünfte für die Heimreise von der Fähre. Eigentlich dachte ich ja anfangs, da könne man spontan schauen, aber wichtig ist für uns ein sicherer Parkplatz fürs Motorrad und ein Restaurant in fußläufiger Entfernung, da wir abends nicht noch mal mit Motorradklamotten los wollen. Auch sollten die Etappen möglichst gleichmäßig verteilt sein.

    Auch mögliche Strecken auf Korsika habe ich mir schon angeschaut. Jede Menge Arbeit, aber Urlaub planen macht ja auch Spaß ;)party:. Auch bei Nachfragen gleich ein wenig Französisch geübt, da wo es nicht unbedingt nötig war auf Übersetzungshilfe verzichtet.

  • Wie war das Pilzgericht? Du hast es überlebt? :rollparty:

    Hoffnungsvolle Grüße Helen

    Liebe Helen cinto,

    Ich habe noch nie vorher Kaiserlinge gefunden, wobei unser Nachbar mir erzählt hat, dass er seit Jahren an dieser Stelle in unserem Eichenwald Orongen holt.

    Wir haben die Ernte geteilt, heute kam er wieder vorbei und wir haben die Stelle mit folgendem Ergebnis nochmal abgesucht:

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    Die Pilze haben wir - wie von Thomas vorgeschlagen - roh als Carpaccio gegessen, ein wahrer Hochgenuss!

    Da es viel zuviele für eine Mahlzeit sind, werden wir den größten Teil in Olivenöl einlegen (das hat unser Nachbar empfohlen).

    Da Du jetzt weißt, dass wir es überlebt haben und wieder tun - komm zum probieren vorbei.

    Gunter

  • Hab heute meine Boardkarte ausgedruckt und meine Kabine bestimmt

    Unsere Mitreisenden Freunde und meine Tochter mit Familie gernau so

    Sie haben sich die Kabinen direkt neben unserer reserviert :thumbsupparty:

    Schöne Grüße aus dem Südharz
    Gilla mit Ihrer Suzuki V-Strom DL 1000

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