Ein gutes Jahr für Myrtesammler

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Ein gutes Jahr für Myrtesammler

Kommentare 3

31. Dezember 2017 um 19:29

Da ich nachher 12 Kg getrocknete Beeren habe, portioniere ich in Beutel
von je 40 Gr. Das ist die Menge für einen Liter eau de vie de myrte. Dann wird der
Verkauf angegangen. Im Januar geht die Sammelei dann weiter. Mal sehen wer Bedarf hat.
Das Rezept liegt den Beeren bei. 3,6 Kg sind schon trocken und müssen nun in die Tüte.
31. Dezember 2017 um 16:55

upps,
wer lesen kann ist klar im Vorteil.
Myrthe, dann wohl eher Likör oder getrocknet als Gewürz?
Die sind ja riesig!
31. Dezember 2017 um 16:51

Hallo Mark,

wo hast du die ganzen Oliven her?
wir hatten erst dieses Frühjahr kleine Bäume angepflanzt (20 Stück.)
und die haben bereits die ersten Oliven getragen.
Unsere Ausbeute, 1kg Oliven die bereits seit 4 Wochen regelmäßig frisch gewässert werden.
Nächste Woche ab in die Salz-Knoblauchlauge.

Lässt du deine zu Öl verarbeiten?

Gruß
Martin
und guten Rutsch und Gesundheit, vor allem für deinen Rücken!!!!

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